1996 年 6 月 1 日中华人民共和国卫生部颁布的《保健食品管理办法》中有明确的规定，该办法第一章第二条指出“本办法所称保健食品系指具有特定保健功能的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治病为目的的食品。”
什么食品能成为健康食品，该办法也有具体要求（见保健食品管理办法中第二章第四条），即经动物和成人群功能试验，证明具有明确、稳定的保健作用，必须符合食品卫生要求，对人体不产生任何急性、恶性或慢性危害，食品的配方、用量具有科学依据，具有明确的功效成份。
该办法还规定了保健食品的审批制度，即省级卫生部门的初审和我国卫生部的终审，经审查合格的保健食品发给《保健食品批准证书》后，才准许使用卫生部规定的保健食品标志。
由此可见，凡经过严格审批的保健食品，一般讲对人体健康是有益无害的，可放心食用。
国珍松花粉是经过卫生部批准的保健食品，批准文号为卫食健字【 1997 】第 529- 号。
12 ．保健食品与人体健康有何关系？
随着人们经济状况的改善，生活水平的提高和健康意识的增强，人们在饮食方面己不只是吃饱、吃好，而且还要求饮食符合营养学要求，有益于强身健体。因而，除了美味佳肴外，各式各样的保健食品也就应运而生了。
日前，各国对保健食品的具体提法大同小异，但基本认识还是比较一致的，归纳起来主要有三点：
一、保健食品的组成成分能用于疾病的预防或维持人体健康；
二、纯天然、无污染、不含添加剂；
三、低糖、低脂肪、低热量、低盐、低胆固醇。
目前，在市场上我们随处都可看到琳琅满目的各式各样的保健食品，一些功能单一，一些功能较为全面。人们在选择保健食品时应根据自身的健康状况和年龄而定，如无明显疾病，应选择营养成份和功能尽可能全面的为宜。
13 ．保健食品与药品有何区别？
保健食品是富含人体所需营养元素，能调节人体机能的食品。其功能是维护人体健康预防疾病，药品的主要功能是治疗疾病，决不能把二者混淆起来。人体通过摄入保健食品达到各种营养元素的平衡和保证足够的营养元素，维持正常的生理机能，延缓人体衰老。从而实现保护健康、预防疾病的目的，所以说保健品的功能是防病，而药品的功能是治病。
14 ．如何选择保健品？
目前，我国市场上保健品琳琅满目。有天然的、有人工合成的，有机的、无机的、医用的、美容的、国产的、进口的等等，种类繁多，功能各异。有的产品以次充好，价格昂贵；有的生产者缺乏必备的技术知识和设备；有的含量与说明书不符，有的虽功能评价合格，但产品效果不佳；有的还出现了伤人事故等等，不胜枚举。为此， 97 年 3 月 31 日后，全国约有 1500 种保健食品由国内市场上消失，因为它们未能获得卫生部颁发的《保健食品批准证书》。这说明保健品的选择是需要认真、慎重对待的。
在此，推荐如下选择标准，您所选择的保健品应该是：①纯天然、无污染②珍养成分全面均衡③易于吸收、确有实效的④食用方便、价格低廉的。
97 年在“中国保健品发展战略研讨会上”著名营养学家于若木教授说：“保健品应面向普通消费者，应大力发展物美价廉的保健食品，松花粉是浓缩的营养库，是营养全面、配比合理的天然营养品”，于教授的讲话，可供选择保健品时做参考。
15 ．在保健品的宣传中应注意遵循什么原则？
以下几条应该注意：
一、严格执行《保健食品管理办法》的有关规定；
二、严格区别保健食品与药品；
三、不得妨碍疾病的治疗计划；
四、保健食品的功效宣传要实事求是；
五、注意健康教育及获取健康的途径。
16 ．何谓营养免疫？
人体的免疫系统能控制各种免疫细胞，有效地抗击病毒，攻击细菌，识别外来物质，并加以歼灭，达到免疫的作用。健康的人，自身的免疫系统足以预防疾病，对抗病源，甚至对环境污染与病毒的侵害都能给予抵抗。一旦免疫系统受到破坏或者功能丧失，就会导致疾病，最终走向死亡。
人体免疫系统的功能与四个因素有关，即：全面均衡的营养、适量的运动、适当的休息和心理平衡。这四个因素中为人类提供均衡的营养是医学家和营养学家孜孜以求的目标。美籍华人女博士陈昭妃在长期研究人体免疫功能的基础上，发现了不少植物能够强化免疫系统的功能。因而提出了营养免疫的概念，即通过均衡营养来提高免疫系统的功能，营养的来源为植物产品。因而各种植物强化免疫功能的效果要大大优于化学药品。
通过食用国珍松花粉这一保健食品，获得全面均衡的营养，提高人体免疫力，健全的免疫系统功能比任何一种药物都有效。全面均衡地摄取了营养，自身的免疫系统就能成为人体最好的医生。
17 ．什么是花粉？
花粉是有花植物的精细胞。在花的雄蕊上方有一花药，内含的就是花粉。在花粉中包含着植物的全部生命信息和丰富的营养成份及活性物质。生命信息有助于物种的繁衍，营养成份和活性物质则保证物种繁衍过程的进行。为了保护这些重要物质，花粉被包含在一个很结实的壳壁内。这层壁十分坚硬，由天然的高分子物质组成，耐腐蚀，耐冲击。但这层壳壁妨碍了人体对花粉中有效物质的吸收。
18 ．我国古代文献对松花粉有哪些记载？
汉代《神 农本草经》记载：“松花粉气味甘平无毒，主治心腹寒热邪气，利小便，消淤血，久服轻身益气力，延年。”
唐代《新修本 草》记载：“（松花粉）即松黄，拂取正似蒲黄，久服令轻身，疗病胜似皮，叶及脂也。”
明代《本草纲目》记载 ：“松花，甘、温、无毒，润心肺、益气、祛风止血，亦可酿酒。”
清代《本草从新》对松花粉功效作了如下补充“善糁诸痘疮伤损并湿烂不痂。”
明代刘若愚在《明官史》中写道：“天寿山守备太监，辖十二陵掌印等官，凡每年春季进贡松花粉。”
19 ．什么是中国松花粉？
松花粉是我国特有的乡土树种一马尾松和油松的花粉，因此冠以中国两字（经国家工商总局授权使用“国珍”品牌）——它生长在海拔 1100-1500 米山区，它是花蕊的精细胞，乃是生命之源，并且担负着松树繁殖的重任。在橄榄形细胞两侧各分布一只气囊，一到阳春三月，花粉成熟季节，气囊自动充气，随风飘散，其采摘需到花穗由青转黄的二、三天内，由人工进行采摘，加工工艺极其复杂。花蕊受粉之初的 48 小时内，胚胎能增长十万倍，是生物界己知膨胀速度最快的一种，其奥秘在于松花粉含有丰富而均衡的活性营养成份，因而对人体有很高的营养、美容价值，被我国著名营养学家称为“龙之华、花之精、美之源。”
松花粉药食兼用的历史已逾千年，与蜂源花粉相比松花粉具有花源单一、品质纯净、成份稳定、无农药残留物、不含任何动物激素等诸多优点，较其它任何一种植物花粉口感均好，服用时感到有淡淡香味，堪称“花粉之王”。
20 ．你了解松花粉的生长史吗？
松树是雌雄同株植物。
雄性生殖器叫雄球果，雌性生殖器叫雌球果「叫球果并不是果实，而是花〕。
以北京地区油松生活史为例：
第一年 8 ── 9 月雌雄球果开始分化。
第二年 4 ── 5 月雄花粉成熟，传粉，到达雌球果胚珠上，之后珠孔关闭。
第三年 4 ── 5 月受精 6 ── 8 月胚胎发育、成熟。 9 月种子成熟。
21 ．为什么说国珍松花粉品质纯正、成份稳定？